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 Bien Manger
pour Retrouver la Santé
et la Conserver
Par le Dr Laurent Chevallier • 479 pages • Prix : 35 €
Votre alimentation peut être et doit être votre principale médecine.
Beaucoup d'aliments contiennent des substances précieuses qui peuvent vous aider à retrouver et à conserver votre santé. Des informations justes, précises en matière de santé naturelle et sur les nouveaux aliments «guérisseurs» font de cet ouvrage un guide nutritionnel complet.
Vous y trouverez des conseils clairs et pratiques qui vous aideront à faire les bons choix alimentaires pour :
- préserver votre capital santé et jeunesse
- lutter contre les maladies liées à l'âge (ménopause, fatigue, problèmes articulaires et douleurs diverses...)
- contribuer à vous protéger des maladies graves
Cet ouvrage indispensable fait le point sur tout ce que vous devez savoir en matière de sécurité alimentaire. Il s'efforce de répondre aux questions concernant : la «Vache Folle» (ESB), la dioxine, la qualité de l'eau, l'incidence sur votre santé des antibiotiques administrés au bétail.
 Que penser des conserves, des cultures transgéniques; représentent-elles une avancée scientifique ou un réel danger pour le consommateur ?
"Médecin, biologiste, Laurent Chevallier a une activité libérale orientée vers la nutrition.
Il donne entre autres des cours de nutrition pratique à la Faculté de Pharmacie."
 
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